OPCIÓN 35

 

O Xantar mediterráneo

RESTAURANTE EN SALOU DISFRUTA DE LOS PLACERES DE LA COCINA MEDITERRÁNEA

OPCIÓN 37

O Xantar Mediterráneo

 

MENÚ DE CELEBRACIÓN PARA GRUPOS 2018

 

 

APERITIVO + 6 ENTRANTES + PLATO PRINCIPAL + POSTRE + BODEGA

 

MENÚ OPCIÓN 37

MENÚ GASTRONOMICO DE CELEBRACIÓN

 

 

APERITIVO DE BIENVENIDA

 

Aceitunas, patatas bravas. croquetas y Vermut de Reus o caña de cerveza

 

ENTRANTES para compartir

 

Jamón ibérico D.O. EXTREMADURA

sobre pan gallego, pulpa de tomate y aceite de oliva virgen extra

 

Tartaleta de mousse de foie con cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximenez

 

Tartar clásico de los dos salmones con tostada fina y mantequilla de eneldo

 

Mariscada hervida

(Langostinos de Vinaroz, Gambas Rojas de Huelva y Cigalas del Cantábrico)

 

Calamares rellenos sobre salsa de cebolla confitada

 

Pimientos rellenos de bacalao y marisco sobre marea negra de chipirón

 

PLATO PRINCIPAL a elegir

 

Tronco de merluza de pincho en salsa verde con almejas y esparragos

 

Solomillo de vacuno con setas y salsa suave de queso de Cabrales

 

Suquet de rape con gambas, langostino, cigalas y almejas

 

Cochinillo asado a baja temperatura

con su reducción en vino, verduritas frescas y patatas panadera

 

POSTRE

 

Surtido de postres caseros

 

BODEGA

 

El Circo de Grandes Vinos y Viñedos blancos y tintos

Copa de Cava

Aguas minerales

 

 

 

PVP 37 € IVA INCLUIDO

Horario apertura

Noviembre 2018

Lunes Cerrado

Martes Cerrado

Miércoles Cerrado

Jueves 13:00 - 16:00

Cenas Cerrado

Viernes 13:00 - 16:00

20:00 - 23:00

Sábado 13:00 - 16:00

20:00 - 23:00

Domingo 13:00 - 16:00

Cenas cerrado

O Xantar mediterráneo