Bienvenue sur le blog de Xantar!
Dans cet espace, nous souhaitons partager avec vous bien plus que notre passion pour la gastronomie.
Nous voulons vous inviter à découvrir un monde de curiosités, d'actualités et de tendances
liées à l'alimentation, à la culture et au style de vie
UNE PETITE OASIS AU CŒUR DU SALOU TOURISTIQUE
Nous sommes tous des touristes, nous voyageons tous et voulons découvrir des lieux et des gens... mais
POULPE GALICIEN OU PULPE MAROCAIN:
un débat de saveur et d'origine.
Dans le monde du poulpe, deux noms résonnent avec force: poulpe galicien et poulpe marocain. Les deux sont délicieux, mais lequel est le meilleur? La réponse n'est pas simple, car elle dépend de vos préférences personnelles et de ce que vous recherchez dans un plat de poulpe...
VACHE GALICIENNE, RUBIA GALLEGA:
Un trésor gastronomique
avec nom et prénom.
Dans le monde de la viande, la vache galicienne et la Rubia Gallega sont deux termes qui résonnent avec force. Mais...
LA CULTURE DU DÉTAIL:
L'ingrédient secret d'une expérience gastronomique inoubliable.
Dans le monde de la gastronomie, il ne suffit pas d'offrir de la bonne nourriture. Pour créer une expérience vraiment mémorable, il est essentiel de...
MANGER BON MARCHÉ, MANCHE CHER
où est l'équilibre?
Dans le monde de la gastronomie, les termes "bon marché" et "cher" sont très subjectifs. Ce qui peut être considéré comme...
LE PAIN:
bien plus qu'un accompagnement
Dans la riche tradition culinaire méditerranéenne, le pain occupe une place d'honneur. Ce n'est pas simplement un accompagnement, mais un élément essentiel...
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