Hartelijk welkom bij Xantar Mediterráneo!
Waar de passie voor koken samensmelt met de warmte van onze service!
We verwelkomen je met open armen om je een onvergetelijke gastronomische ervaring te bezorgen.
Voel je thuis en laat je verwennen door de authentieke smaken van de Middellandse Zee
Ontdek Ons Menu, Proef de Mediterrane Sfeer
Onze menu's vieren het rijke erfgoed van lokale ingrediënten en culinaire tradities.
Dompel uzelf onder in de geschiedenis van mediterrane smaken, liefdevol bewaard door generaties heen.
Wij nodigen u uit om samen met ons op een culinaire reis te gaan!
Bij Xantar draait alles om rijst, in al zijn vormen
Ben je een echte rijst liefhebber? Dan vind je in Salou jouw favoriete restaurant: het onze.
Wij bereiden onze rijstgerechten met verse ingrediënten van de beste kwaliteit.
Kom de authentieke smaak van onze rijst proeven en laat je betoveren door de magie van de Middellandse Zee!
Bij Xantar zijn de rijstgerechten de sterren van de kaart!
Ontdek onze menukaart, vol authentieke en verrassende smaken.
Van de klassieke paella's met zeevruchten en vlees, bereid met verse seizoensproducten,
tot onze meer innovatieve creaties, die je bij elke hap laten reizen.
Elk gerecht is een feest voor de zintuigen, gecreëerd om je optimaal te laten genieten.
Reserveer je tafel en kom genieten van een onvergetelijke gastronomische ervaring bij Xantar!
Select Galicisch rundvlees
Bij Xantar is Galicisch rundvlees de ster van de kaart.
We nodigen je uit om te genieten van een unieke lekkernij,
het resultaat van een lange veeteelttraditie en met de authentieke smaak van het land van onze voorouders.
In ons restaurant staan kwaliteit en traceerbaarheid centraal.
Elke steak is afkomstig van selecte runderen, met zorg grootgebracht en op natuurlijke wijze gevoed.
De dry-aging techniek, die door experts gedurende minstens 30 dagen wordt toegepast, versterkt de sappigheid en de smaak,
waardoor je een superieure gastronomische ervaring krijgt.
De lekkerste tapas in Salou
Een culinaire ervaring om te delen met vrienden.
Tapas zijn veel meer dan kleine hapjes; ze zijn een manier van leven,
een ritueel van delen en genieten met vrienden.
Onze keuken is gebaseerd op traditie en producten van eigen bodem, om je een authentieke en smaakvolle ervaring te bieden.
In elke tapa vind je de passie en toewijding die we in alles stoppen wat we doen.
Verse en lokale ingrediënten, met liefde en respect voor de traditie bereid, creëren een festival van smaken dat je zal verrassen.
Openingstijden
Wij zijn geopend van dinsdag tot en met zondag,
van 12.00 uur 's middags tot 23.00 uur 's avonds.
Locatie
Gelegen in het hart van het toeristische centrum van Salou, biedt Xantar je een andere gastronomische ervaring.
"Even weg van de toeristische trekpleisters,
bieden we je een authentieke culinaire ervaring,
waar de smaken van vroeger en producten van topkwaliteit de belangrijkste elementen zijn.
Wil je de toeristische routes vermijden en de echte essentie van de mediterrane keuken proeven?
Dan is Xantar jouw plek.
Neem contact met ons op
Ervaringen / Recensies
Alicia Gallegos
Marcelo MorenoLlegamos a este sitio por casualidad., sin duda alguna un gran acierto, lugar, comida y sin lugar a duda la excelente atención del personal atentos agradables y nos asesoraron y atendieron de forma espectacular. Quien dijo que a los de Madrid en Cataluña nos tratan mal, sitio de 10 sin duda alguna repetiría cada vez que viniera aquí
(Translated by Google)
We arrived at this place by chance, without a doubt a great success, place, food and without a doubt the excellent service of the attentive, pleasant staff who advised us and treated us in a spectacular way. Whoever said that those from Madrid in Catalonia treat us badly, place out of 10 without a doubt I would repeat every time I came here
Angie GonzálezComimos un arroz con secreto ibérico y jamón de bellota muy bueno. Lo recomiendo. Y los postres, deliciosos. Os dejo unas fotos, para que lo veáis.
(Translated by Google)
We ate rice with Iberian secret and very good acorn-fed ham. I recommend it. And the desserts, delicious. I leave you some photos, so you can see it.
IratiComida excelente!
Hemos comido un menú de arroz.
Los entrantes que entran en el menú muy ricos y se nota que es producto fresco de calidad.
El pincho de sardina estaba riquísimo, super suave con el toque de modena perfecto y muy jugoso.
El tartar también rico.
Los pescados fritos con buen sabor, nada aceitosos.
LOS MEJILLONES A LA SARTEN LOS MEJORES QUE HE COMIDO HACE MUCHO TIEMPO... DE VERDAD RIQUÍSIMOS.
De arroz hemos escogido el arroz de carabineros...este arroz merece una felicitación porque estaba perfecto de sabor y muy bien cocinado.
Los postres también riquísimos. Hemos comido una torrija y carpaccio de piña, estaban muy muy buenos, como todo lo demás.
Buena atención.
REPETIRÉ SIN DUDA CUANDO VUELVA Y RECOMENDARÍA A TODOS.
GRACIAS EQUIPO!
(Translated by Google)
Excellent food!
We have eaten a rice menu.
The starters that are on the menu are very delicious and you can tell that it is a fresh, quality product.
The sardine skewer was delicious, super soft with the perfect touch of modena and very juicy.
The tartar is also delicious.
The fried fish have good flavor, not oily at all.
THE FRYING MUSSELS ARE THE BEST I HAVE EAT IN A LONG TIME... REALLY DELICIOUS.
For rice we have chosen Carabineros rice...this rice deserves congratulations because it was perfect in flavor and very well cooked.
The desserts are also delicious. We had French toast and pineapple carpaccio, they were very very good, like everything else.
Good attention.
I WILL REPEAT WITHOUT A DOUBT WHEN I RETURN AND I WOULD RECOMMEND IT TO EVERYONE.
THANK YOU TEAM!
Arturo PoblaciónUn servicio de 10 y la comida espectacular. Uno de esos sitios donde repites seguro. A lo mejor es un poco caro para algunas personas, pero vamos nada fuera de lo razonable. Sencillamente magnífico
(Translated by Google)
A service of 10 and spectacular food. One of those places where you repeat for sure. Maybe it's a little expensive for some people, but nothing unreasonable. Simply magnificent
Jorge Ayala IbañezEspectacular. Menú degustación paella buenísimo y con buen precio para la calidad de producto que dan. Pagamos 46 euros cabeza con botella de vino, cerveza de aperitivo, y el menú, pero casi no hizo falta ni cenar. Todo estaba riquísimo, y la paella de secreto lo mejor.
(Translated by Google)
Spectacular. Very good paella tasting menu and with a good price for the quality of the product they provide. We paid 46 euros per head for a bottle of wine, beer as an aperitif, and the menu, but we hardly even needed dinner. Everything was delicious, and the secret paella was the best.
Nerea2025 ©Alle rechten voorbehouden.
Buena comida a precio razonable.
(Translated by Google)
Good food at a reasonable price.