Un pequeño oasis en el centro turístico de Salou
Si quieres huir de las propuestas enfocadas solo al turismo este es tu restaurante.
Aun estando en el centro de la zona más turística de Salou.
Estamos enfocados al comensal con inquietudes gastronómicas,
donde el producto se convierte en la parte más importante de
nuestra oferta culinaria.
Nuestra oferta está basada en el patrimonio cultural culinario, como una forma de transmitir la cultura tradicional, una forma de exportar nuestra cultura al que nos visita, el producto de nuestra tierra.
En nuestro país tenemos productos artesanos extraordinarios, producidos responsablemente por productores locales que utilizan métodos sostenibles y apostamos por ellos.
Nuestra comida es auténtica – siempre de temporada y fresca , nunca procesada, no usamos aditivos, conservantes, concentrados o azúcares añadidos.
Respetamos mucho la dieta natural y variada.
Un lugar para sentirse a gusto, rodeados de una atmósfera, una decoración y una ambientación relajada donde disfrutar.
Fomentamos de forma constante el afan de mejora y la innovación,
así como la profesionalidad y las buenas prácticas. La cultura del
detalle, el servicio y la atención.
Te esperamos !
Bienvenidos
Nuestro único objetivo .... Que disfrutéis de un buen rato en nuestra casa.
Como dice el maestro... COMER BIEN ALIMENTA EL ALMA
Nuestros Motivos
Nuestro único objetivo es hacerte disfrutar...
Para nosotros tu satisfacción es nuestra única razón de ser, por eso siempre estamos a tu servicio
Diferentes propuestas de menú con precios ajustados a las diferentes ofertas. Alto valor calidad-precio.
Siempre estamos a tu servicio, cuidando al máximo el producto y su elaboración, así como el desarrollo de una cultura que apuesta por el detalle.
Menús a precio cerrado con un alto baremo calidad-precio. Seguro que hay uno para ti... Menús para todos los gustos.
Diferentes menús para diferentes momentos.
Motivos de trabajo, por encontrarse con familiares o amigos, celebraciones familiares, motivos gastronómicos.
Nuestros Menús
Menú degustación
NUESTRA ESENCIA EN 10 PLATOS
click aquí
Especialistas del ARROZ
Llevamos tiempo trabajando el arroz en todas sus variantes. ¿Sabías que es uno de los platos más complicados en cocina? La alta cocina no puede arriesgarse a que un plato del menú no quede perfecto.
La preparación del arroz está sujeta a diferentes variables que afectan al resultado final.
Tenemos experiencia en la cocina de los arroces y, por eso, entendemos y controlamos sus diferentes variables.
Ven a disfrutar de nuestros arroces. Plato tradicional por excelencia de nuestra dieta mediterránea.
Para que todavía resulte más saludable, trabajamos diferentes arroces. Entre ellos, trabajamos un arroz blanco semi-integral que conserva germen. También trabajamos un arroz envejecido durante más de un año.
Autentico pulpo de las rias.
Pulpo procedente de las cofradías de Finisterre, Corcubión, Lira, Muros, O Pindo e Porto do Son
Para garantizar el origen y la calidad del pulpo se han empleado los más modernos métodos de trazabilidad y gracias al uso de un código QR podremos saber en cada momento el día de la captura, la lonja e incluso la embarcación a la que corresponde la pieza de pulpo que tenemos en la mesa.
Horario
Martes a Domingo mediodia
de 13:00 hasta 16:00 hrs
Viernes y sabado noche
de 20:00 hasta 22:30
Encuéntranos
2020 NRG© O Xantar mediterraneo