Tostadas de pan artesano con tomate de penjar y jamón ibérico de bellota:

Crujientes rebanadas de pan de payés, frotadas con tomate de penjar pitufo, un tomate dulce y concentrado cultivado en nuestra región. Acompañadas de finas lonchas de jamón ibérico de bellota, curado lentamente en nuestras dehesas, y regadas con aceite de oliva virgen extra de la variedad arbequina.

13,40€

Croque Monsieur Clásico:

Pan brioche tostado, relleno de jamón cocido artesanal y queso Gruyère fundido, cubierto con una cremosa bechamel casera con un toque de mostaza Dijon.
Gratinado al horno hasta la perfección.

10,40€

Huevos de corral con chistorra de Arbizu y

pimientos del piquillo sobre panaderas:

Deliciosos huevos rotos de corral, acompañados de crujiente chistorra de Arbizu, pimientos del piquillo y patatas panaderas con cebolla y pimientos.
Un plato tradicional y sabroso, perfecto para un brunch contundente.

12,40€

Huevos escalfados con jamón serrano:

Deliciosos huevos de corral escalfados sobre pan brioche a la parrilla,acompañados de jamón serrano a la plancha, y bañados en una cremosa salsa holandesa casera.
Servidos con espárragos a la plancha.

11,40€.

Coca de aceite con escalivada, anchoas de la Escala y queso de cabra:

Crujiente coca de aceite artesanal, cubierta con una deliciosa escalivada de pimiento rojo,
berenjena y cebolla asadas, anchoas de la Escala Callol Serrats y queso de cabra artesanal.
Un plato mediterráneo auténtico y sabroso.

10,40€

Ensalada César:

Una ensalada mexicano-mediterránea muy especial.
Lechuga romana, anchoas de l'Escala,pollo de corral,
queso curado, aceitunas negras,huevo cocido y salsa César.

12,40€

Huevos escalfados con salmón ahumado:

Deliciosos huevos escalfados de corral sobre pan brioche a la parrilla, acompañados de salmón ahumado de primera calidad y bañados en una cremosa salsa holandesa casera.
Servidos con una fresca ensalada de lechugas variadas y eneldo fresco.

13,40€

Club sándwich gourmet:

Delicioso pan brioche tostado, relleno de jugoso lomo de vacuno asado, bacon ahumado crujiente, cebolla caramelizada, queso Gruyère suizo, tomate fresco, lechuga romana y mayonesa casera con mostaza Dijon.
Acompañado de patatas fritas caseras.

9,50

Bruschetta gourmet a la parrilla:

Pan tostado a la parrilla untado con mayonesa de mostaza Dijon casera, cubiertas con tomate fresco,lomo de cerdo marinado,queso Gouda fundido, y huevos fritos de corral.
Un plato sabroso y completo, perfecto para un brunch especial. .

10,40

Brunch, completo:

Salchichas caseras y  lomo marinado a la plancha con huevos fritos de corral, tomate a la plancha, champiñones salteados y judías  salteadas.

Acompañado de pan tostado para mojar en las yemas de los huevos.

17,40.

Veggie Brunch Mediterráneo con Halloumi:
Deliciosos huevos fritos de corral con la yema líquida, acompañados de queso Halloumi chipriota a la plancha,tomate asado, champiñones salteados con ajo y judías verdes salteadas.
Servido con pan artesanal tostado para mojar en las yemas.
Un plato vegetariano completo y sabroso, perfecto para un brunch saludable.

10,40