Esqueixada de bacalao punto de sal
Con cebolla tierna, tomate, pimientos rojo y verde y olivada

Carpaccio clásico de vacuno curado
Con queso grana padano 16 meses balsamico y brotes tiernos

Sardinas marinadas
Marinadas en cítricos sobre cama de tomate con sabor

Focaccia romana con escalivada y anchoas

Tartar de atún

Tártaro de los dos salmones 
Con tostaditas y mantequilla de eneldo
(suplemento +3,90)

Ensalada templada de queso de cabra
Mezclum de lechugas con tomate, crujientes membrillo y vinagreta de frutos rojos
(suplemento +1,90)

Croquetas caseras de jamón ibérico de bellota
Jamón iberico de Jabugo

Buñuelos de bacalao

Huevos estrellados sobre panaderas
con chistorra de Arbizu

Risotto de setas y parmesano

Mejillones gallegos a la sartén

Confit de pato
Salsa de oporto y frutos del bosque
(suplemento + 1,90)

Lubina a la marsellesa
Esencias del mediterráneo
Con patatas panaderas

Pollo de corral al vino tinto

Canelones tradicionales
Rellenos de asado de ternera, cerdo y pollo de pages

Hamburguesa de carne selecta de Galicia
Con cebolla caramelizada y queso de cabra

Caracoles de lleida a nuestro estilo con all-i-oli

Dorada estilo Orio
Con patatas panaderas

Suquet de peix
Guiso de pescadores, bacalao, cigalitas y mejillones

Terrina de cordero asado
Con parmentier de calabaza y reducción de su jugo.
(suplemento + 4,50)

Suprema de Bacalao con all-i-oli gratinado

Manitas de cerdo en salsa Vizcaina

Flan de la casa
Con helado de vainilla, melocotón en almíbar y nata montada

Filloas rellena con crema de queso
Rellenos de crema de queso con Arzua-Ulloa y miel de flores

Bizcocho borracho
Baba empapado en ron
con crema de vainilla y glaseado de albaricoque

Profiteroles con nata y chocolate caliente

Torrijas caramelizadas
Con crema de arroz con leche

Tartaleta de limón merengada
Pasta sable con crema de limón y merengue
Suplemento +2,60

Tarta fina de manzana con helado de vainilla

Hojaldre, manzana y compota de manzana.
Directa del horno

Tiramisú
De café lavazza con crema de mascarpone al ammaretto

Dacquoise rellena de crema catalana
Galleta de almendra rellena de crema de chocolate blanco y mermelada de albaricoque

Tarta de queso con salsa de frutos rojos
Pasta sable con mantequilla y galletas

Coulant de chocolate con helado de vainilla

Creppes suzette
Con mantequilla de naranja

33,90 iva incluido

Fines de semana,

festivos y visperas de festivo