mediodía arroz - express
excepto vísperas y festivos

Menú gastronómico
Dedicado al arroz 

MIENTRAS SE PREPARA EL ARROZ.- CINCO ENTRANTES

UNO CADA CUATRO MINUTOS

1.- Croqueta de jamón ibérico

2.- Tartar de atún

3.- Ensaladilla con atún y anchoas

4.- Buñuelo de bacalao con salsa  all-i-oli

5.- Focaccia con tomate asado, anchoa y olivada

A LOS VEINTICINCO MINUTOS DE EMPEZAR,  LLEGA EL ARROZ

A elegir entre.-

- Arrosejat, sepia y calamar...

La mar salada


- De sepia, cangrejos y galeras del mediterráneo

- Los fideus rossos con sepia y calamar sabores de aqui de siempre

- Mas montaña que mar combinación de sabores del mar y el campo

- Arroz con costilla, sobrasada y queso de Mahón

- Arroz con butifarra del perol y pimiento asado

mediodía laboral - express
 excepto vísperas y festivos

Menú ejecutivo
carnes y pescados

ENTRANTES PARA ELEGIR .-

- Ensalada de queso de cabra
    Con vinagreta de miel y mostaza

- Ensaladilla Rusa
    Con atún, anchoas, huevo, pimiento rojo.

- Patatas bravas estilo Barna
    Con salsa brava y allioli

- Brioche roll con calamares a la           andaluza
    Con mayonesa de ajo suave

- Focaccia romana
   Con escalivada, tomate asado, anchoas y olivada

- Trinxat de la cerdanya
    Con repollo y butifarra negra y blanca

PLATO PRINCIPAL A ELEGIR.-

- Fricando de Vedella
Cap de mort y champiñones

- Escalopines con salsa pimienta y setas
Babilla de ternera

- Merluza a la romana
Mayonesa de encurtidos

- Filete de gallo de San Pedro en salsa verde
Con patatas panaderas

- Canelones gratinados con bechamel
Tres carnes asadas, pollo, cerdo y ternera