MENÚ ARROZ EXPRESS

mediodía arroz - express
Lunes a Viernes excepto vísperas y festivos


Menú gastronómico
INICIACIÓN AL ARROZ


MIENTRAS SE PREPARA EL ARROZ.- CINCO ENTRANTES
UNO CADA CUATRO MINUTOS


1.- Croqueta de jamón ibérico

2.- Tartar de salmón con guacamole mediterráneo

3.- Pate de foie mi-cuit con reducción de PX

4.- Buñuelo de bacalao con salsa romesco y all-i-oli

5.- Tosta de escalivada con sardina, queso de cabra y olivada



A LOS VEINTICINCO MINUTOS DE EMPEZAR,  LLEGA EL ARROZ

A elegir entre.-


tres formas de entender un arroz o una pasta


- La mar salada
arroz con sabor a mar
o
- La granja
sabor de campo y huerta
o
- Los fideus rossos
sabores de aqui de siempre
o
- Mas mar que montaña
mixta de sabores

Y PARA DEJARTE UN BUEN SABOR DE BOCA

maridaje de tres postres


- Crema catalana con tarta de Santiago y helado
Un bizcocho con una crema y un frio


17,50 Iva incluido
BEBIDA NO INCLUIDA

Reservar


Recomendamos reservar, si por cualquier razón no pudieras venir a tu cita, rogamos que anules o nos avises para poder disponer de la mesa.  Gracias.